Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

0
26

Эту окрошку я помню с детства. Мама всегда готовит именно так .И конечно же ни одна Пасха в нашей семье не обходится без этого чудо-супчика.

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Встречаем Пасху красиво

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вода кипяченая 2 л
  • майонез провансаль 200 мл
  • колбаса Докторская 250 г
  • картофель 5 шт.
  • яйцо 5 шт.
  • огурец 2 шт.
  • петрушка 1 пучок(а)
  • укроп 1 пучок(а)
  • лук зеленый 1 пучок(а)
  • соль 0,5 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее кипятим воду и даем полностью остыть. Отвариваем яйца и картофель, даем остыть и очищаем.

Шаг 2

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

Нарезаем картофель кубиками.

Шаг 3

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

Также нарезаем яйца.

Шаг 4

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

И колбасу.

Шаг 5

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

Огурцы и зелень промываем. Огурец разрезаем вдоль на 2 части. И нарезаем небольшими прямоугольничками. Зелень мелко нарезаем.

Шаг 6

Окрошка на майонезе, пошаговый рецепт с фото

Все ингредиенты перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Постепенно вливаем воду до нужной консистенции и хорошо перемешиваем. Даем окрошке настояться. Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru