Постный гороховый суп” />

0
71

Постный гороховый суп" />

Постный гороховый суп, простой в приготовлении рецепт, который по вкусу нисколько не уступает мясным супам.

Постный гороховый суп" />

Время приготовления 50 минут

Ингредиенты:

Горох сухой 50 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Вода 2 л
Растительное масло 2 ст. л.
Сушеный чеснок 1/4 ч. л.
Лавровый лист 1-2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Постный гороховый суп" />

Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа. Промыть залить водой и поставить варить на медленном огне 20-30 минут.

Постный гороховый суп" />

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

Постный гороховый суп" />

Морковь нашинковать, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду добавив растительного масла.

Постный гороховый суп" />

Обжарить 2-3 минуты.

Постный гороховый суп" />

Добавить в кастрюлю зажарку и готовить еще 3-5 минут. Посолить, добавить лавровый лист и чеснок, хорошо перемешать. Через 5 минут вынуть лавровый лист.

Постный гороховый суп" />

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru