Салат по-техасски, пошаговый рецепт с фото

0
71

Сытный, сочный, аппетитный салатик! Хорош сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или птице. Кроме того салат постный, что понравится вегетарианцам и постящимся.

Салат по-техасски, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Оливковое настроение

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фасоль(вареная) 150 гр
  • авокадо 1 шт
  • сладкий лук 0,5 шт
  • помидоры 2 шт.
  • чили треть стручка
  • оливковое масло 2-3 ст.л.
  • сок лимона
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат по-техасски, пошаговый рецепт с фото

Салат можно приготовить за 20 минут, если у вас есть уже сваренная фасоль. При желании можно взять консервированную.

Шаг 2

Салат по-техасски, пошаговый рецепт с фото

Нарезать лук перьями, помидоры — дольками, перец чили мелко нарубить. Чтобы не было слишком остро, семена из перца лучше удалить. Салат посолить, добавить оливковое масло и перемешать.

Шаг 3

Салат по-техасски, пошаговый рецепт с фото

Авокадо очистить от шкурки, удалить косточку и нарезать кубиком. Полить соком лимона. Добавить в салат и аккуратно перемешать. Авокадо добавляем в последнюю очередь, для того чтобы кусочки остались целыми, при смешивании их можно помять. При необходимости добавить в салат еще сока лимона или соли по вкусу.

Источник: gastronom.ru