Каша “Сливная”

0
3

Ингредиенты для “Каша “Сливная””:

Каша "Сливная"

В моём детстве такую кашу готовил мой дедушка, а сейчас готовим её мы. И я хочу поделится рецептом этой простой и вкусной каши.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из круп

Ингредиенты для «Каша "Сливная"»:

  • Пшено


    100 г

  • Картофель


    8 шт

  • Лук репчатый

    (крупная головка)

    1 шт

  • Масло сливочное


    50 г

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1943.2 ккал
белки


34.2 г
жиры


75.2 г
углеводы


283 г
100 г блюда
ккал
150.6 ккал
белки
2.7 г
жиры
5.8 г
углеводы
21.9 г

Рецепт «Каша "Сливная"»:

1. Очищаем картофель, нарезаем на крупные кусочки и ставим варить в подсолённой воде до полуготовности. А затем добавляем пшено
( предварительно пшено промываем). Варим кашу до готовности картофеля примерно 20 мину. (время варки картофеля зависит от сорта)
2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
3. Как только картофель и пшено сварились, сливаем часть воды, а часть оставляем.
4. При помощи толкушки ( пестик для приготовления картофельного пюре), измельчаем картофель вместе с пшеном, добавляем сливочное масло перемешиваем.
5. Подаём кашу с обжаренным луком. ( обжаренный лук можно сразу добавить в кастрюлю с кашей и перемешать, а можно перед подачей лук выкладывать на кашу)
Всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru