Необычный пирог пицца

0
21

Ингредиенты для “Необычный пирог пицца”:

Необычный пирог пицца

Сегодня приготовим очень красивый и необычный пирог пиццу. Рецепт теста для пиццы я увидела на арабском сайте. Тесто с манкой получается необычайно вкусное. Очень понравилась формовка этого пирога пиццы. Моей семье, очень понравилась эта пицца. Попробуйте приготовить, и я уверена что вам понравиться, так же как понравилось нам. Приятного аппетита!

Категория:

Выпечка

Пицца

Ингредиенты для «Необычный пирог пицца»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    350 г

  • Масло сливочное


    60 г

  • Вода


    220 мл

  • Крупа манная


    120 г

  • Дрожжи


    8 г

  • Масло оливковое


    40 мл

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Сахар


    1 ст. л.

Начинка

  • Грибы


    400 г

  • Сырок плавленый


    2 шт

  • Соус

    (томатный)

    2 ст. л.

  • Колбаса


    по вкусу

  • Помидор


    по вкусу

  • Перец болгарский


    по вкусу

  • Сыр твердый


    200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3376.8 ккал
белки


136.6 г
жиры


142.6 г
углеводы


389.7 г
100 г блюда
ккал
209.7 ккал
белки
8.5 г
жиры
8.9 г
углеводы
24.2 г

Рецепт «Необычный пирог пицца»:

Необычный пирог пицца

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи.

Необычный пирог пицца

Добавляем манку и хорошо перемешиваем.

Необычный пирог пицца

Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Необычный пирог пицца

Добавляем оливковое и сливочное масло.

Необычный пирог пицца

Добавляем муку и соль.

Необычный пирог пицца

Зкмешиваем гладкое, однородное тесто. Оставляем на подъем на 1 час.

Необычный пирог пицца

Нарезаем грибы тонкими пластинками.

Необычный пирог пицца

Нарезаем мелко лук.

Необычный пирог пицца

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до прозрачности.

Необычный пирог пицца

Добавляем грибы.

Необычный пирог пицца

Солим и перчим. Обжариваем до готовности.

Необычный пирог пицца

Перекладываем грибы в миску. Добавляем мелко порезанный плавленный сырок

Необычный пирог пицца

Хорошо перемешиваем.

Необычный пирог пицца

Немного обминаем тесто. Раскатываем в круг толщиной 7 мм и перекладываем на пергамент.

Необычный пирог пицца

Отступая 2-3см от края по кругу выкладываем начинку. Края загинаем вокруг начинки. Хорошо придавливаем края.

Необычный пирог пицца

Ножницами делаем надрезы на расстоянии 2 см.

Необычный пирог пицца

Надрезы выворачиваем и загинаем во внутрь, хорошо придавливаем края.

Необычный пирог пицца

Середину смазываем томатным соусом.

Необычный пирог пицца

Выкладываем колбасу, порезанную соломкой. Сврху помидоры и болгарский перец.

Необычный пирог пицца

Обильно посыпаем сыром. Края смазываем желтком разбавленным 1 ст л воды.

Необычный пирог пицца

Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.

Необычный пирог пицца

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru