Печенье ванильное

0
29

Ингредиенты для “Печенье ванильное”:

Печенье получается мягкое внутри, с хрустящей рассыпчатой корочкой и приятным ванильным ароматом. Очень простое в приготовлении. Добавлять ванильный сахар лучше с натуральной ванилью или же просто натуральную ваниль. Цельнозерновую муку можно заменить тем же количеством обычной пшеничной.

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Печенье ванильное»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Мука цельнозерновая

    (пшеничная)

    150 г

  • Сахар


    100 г

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Яйцо куриное

    (C0 или C1)

    1 шт

  • Сметана


    100 г

  • Сода


    1/2 ч. л.

  • Масло сливочное


    100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2549.6 ккал
белки


44.9 г
жиры


114.5 г
углеводы


332.7 г
Порции
ккал
318.7 ккал
белки
5.6 г
жиры
14.3 г
углеводы
41.6 г
100 г блюда
ккал
359.1 ккал
белки
6.3 г
жиры
16.1 г
углеводы
46.9 г

Рецепт «Печенье ванильное»:

Соединить 100 гр. сметаны с 1/2 ч. л. соды.
В отдельной емкости смешать 1 яйцо, 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара 1 щепоткой соли. Затем добавить сметану, смешанную с содой и 100 гр. размягченного сливочного масла. В завершении добавить 180 гр. пшеничной муки, а так же 150 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Смешать.
Замесить мягкое тесто.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~20 минут.

Источник: povarenok.ru