Печенье “Золотистые лодочки” с куркумой

0
5

Ингредиенты для “Печенье “Золотистые лодочки” с куркумой”:

Печенье "Золотистые лодочки" с куркумой

Всем привет! Вы все знаете о пользе куркумы и мы всегда стараемся ее добавлять в мясные блюда, в сдобное тесто, в плов. В нашем рецепте печенья куркума выступает практически главным действующим "лицом". Она входит в состав начинки вместе с мукой, маслом и сахаром. Она не только придает цвет, но и вкус печенью, а также регулирует процессы обмена веществ гурману… так что ешьте на здоровье!

Категория:

Десерты

Печенье

Ингредиенты для «Печенье "Золотистые лодочки" с куркумой»:

Для теста

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Кефир

    (или йогурт)

    200 мл

  • Масло растительное


    120 мл

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

Для начинки

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Масло сливочное


    70 г

  • Сахар


    4 ст. л.

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Куркума


    3 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4776 ккал
белки


80.6 г
жиры


179.9 г
углеводы


714.5 г
Порции
ккал
159.2 ккал
белки
2.7 г
жиры
6 г
углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
359.1 ккал
белки
6.1 г
жиры
13.5 г
углеводы
53.7 г

Рецепт «Печенье "Золотистые лодочки" с куркумой»:

Замешиваем тесто и готовим начинку, тесто раскатываем в тонкий пласт, распределяем начинку по тесту, проходим по начинке скалкой и скатываем в рулет. Разрезаем наискось, толщиной 15 см, выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru