Пирог-торт «В гостях у сказки»

0
1

Ингредиенты для “Пирог-торт «В гостях у сказки»”:

Пирог-торт «В гостях у сказки»

Можно удивить своих близких, к примеру на Пасху!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог-торт «В гостях у сказки»»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Масло сливочное


    25 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    1/4 ч. л.

  • Ванилин


    1/2 пакет.

  • Сахар

    (Плюс в начинку 3-4 ст.ложки)

    50 г

  • Сметана


    500 г

  • Курага


    200 г

  • Чернослив


    200 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3193.8 ккал
белки


55.2 г
жиры


136.3 г
углеводы


443.4 г
Порции
ккал
399.2 ккал
белки
6.9 г
жиры
17 г
углеводы
55.4 г
100 г блюда
ккал
255.5 ккал
белки
4.4 г
жиры
10.9 г
углеводы
35.5 г

Рецепт «Пирог-торт «В гостях у сказки»»:

Замешиваем тесто из 200 гр муки,25 грамм растопленного сливочного масла,50 грамм сахара,100 грамм сметаны, пол пачки ванилина,1яйцо, щепотка соли и 1 /2 ч. ложки разрыхлителя. Замешиваем тесто и отправляем в холод на час. За это время перекручиваем чернослив и курагу на мясорубке. И взбиваем крем из 400 грамм сметаны и 3-4 ст. ложек сахара. Достаем тесто, делим его на 2 части. Раскатываем в виде квадрата, смазываем начинкой, заворачиваем в рулет. И отправляем на пергаментной бумаге запекаться в духовке на 180 градусов на 29-25 минут. Даем полностью остыть, нарезаем на кружочки и выкладываем в разъемную форму, на тарелку, переслаивая кремом, не забыв, смазать низ тарелки. Отправляем в холодильник! (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru