Пирожные из курицы с грибным кремом

0
3

Ингредиенты для “Пирожные из курицы с грибным кремом”:

Пирожные из курицы с грибным кремом

Дорогие мои! Наше праздничное меню должно быть наполнено вкусными и разнообразными блюдами. Я думаю, ваши гости будут довольны. Посмотрите такое необычное блюдо для закуски – Пирожные из курицы с нежным грибным кремом! О, это так вкусно! Первыми разметаются со стола!

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Пирожные из курицы с грибным кремом»:

Для основы

  • Филе куриное


    2 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сметана


    150 г

  • Вода

    (по неоходимости)

    50 мл

  • Зелень


    1 пуч.

  • Соль

    (по вкусу)

    1/2 ч. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

    1/3 ч. л.

Для крема

  • Шампиньоны


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Сыр плавленый


    200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1681.4 ккал
белки


193.9 г
жиры


83 г
углеводы


34.1 г
Порции
ккал
168.1 ккал
белки
19.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
116 ккал
белки
13.4 г
жиры
5.7 г
углеводы
2.4 г

Рецепт «Пирожные из курицы с грибным кремом»:

Для начала приготовить начинку:
из шампиньонов вырезаем 12 серединок, оставляем их для украшения. Остальные грибы нарезаем как можно мельче.
на сковороде разогреваем растительное масло. обжариваем сначала серединку и откладываем в сторону. Затем жарим мелко нарубленную луковицу и грибы.
даем слегка остыть, солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и плавленный сыр.
Для приготовления основы перекручиваем филе на мясорубке, добавляем соль, перец, сметану и яйцо. если получилось густовато, то можно добавить немного воды. Выливаем в фору 20на30 см и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Разрезаем корж пополам, смазываем одну часть грибной начинкой и сверху накрываем вторым коржом и также смазываем. украшаем серединками грибов и листиком петрушки.
Приятного аппетита)

Источник: povarenok.ru