Рёбрышки с овощами

0
3

Ингредиенты для “Рёбрышки с овощами”:

Очень вкусное блюдо!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рёбрышки с овощами»:

  • Ребра свиные


    1 кг

  • Картофель


    6 шт

  • Баклажан


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Шампиньоны


    8 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4244.7 ккал
белки


184.3 г
жиры


307.2 г
углеводы


494.8 г
100 г блюда
ккал
154.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
11.2 г
углеводы
18 г

Рецепт «Рёбрышки с овощами»:

Ребрышки порционно нарезаем и обжариваем до румяности. Перекладываем на тарелку.
Нарезаем лук, картофель, баклажаны и шампиньоны. Перекладываем в сотейник, где жарились ребра (или в другую жаропрочную посуду). Солим и перчим.
На овощи выкладываем мясо, солим и перчим.
Накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 1,5 часа под фольгой и 30 минут без фольги.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru