Сельдь в духовке

0
15

Ингредиенты для “Сельдь в духовке”:

Приготовив по этому рецепту селедку раз и навсегда откажетесь от рыбы горячего копчения. Ароматная вкусная селедка легко отделяется от костей и послужит как удобной закуской так и основным блюдом.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь в духовке»:

  • Сельдь


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сметана


    50 г

  • Соль


    5 г

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Розмарин


    по вкусу

  • Перец душистый


    по вкусу

  • Лимон


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2331.4 ккал
белки
201.5 г
жиры
164.1 г
углеводы
15.4 г
Порции
ккал
1165.7 ккал
белки
100.8 г
жиры
82.1 г
углеводы
7.7 г
100 г блюда
ккал
192.7 ккал
белки
16.7 г
жиры
13.6 г
углеводы
1.3 г

Рецепт «Сельдь в духовке»:

Две размороженные селедки почистить и промыть.
Противень застелить фольгой и выложить нарезанный лук и морковь.
Посыпать сушеным розмарином.
От сельди отрезать головы и выложить на противень сверху овощей.
Сметану смешать с солью и специями и смазать рыбу со всех сторон.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
Сбрызнуть лимонным соком.
Особенно вкусно подавать как закуску в холодном виде.

Источник: povarenok.ru