Семейный старинный рецепт торта кугель

0
1

Ингредиенты для “Семейный старинный рецепт торта кугель”:

Семейный старинный рецепт торта кугель

Этот рецепт торта был очень популярным при жизни моей мамы, по этому я решила повторить этот рецепт и у меня все получилось. Этот торт порадует Вашу семью и Ваших друзей. Крем придаст торту нежный, мягкий и неповторимый вкус.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Ингредиенты для «Семейный старинный рецепт торта кугель»:

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (2 ст в теста и 2 ч.л в крем)

    2 стак.

  • Сахар

    (200 гр для теста и 50 гр для крема)

    1 стак.

  • Маргарин


    200 г

  • Сметана

    (250 гр для теста и 200 гр в крем)

    450 г

  • Изюм


    1 стак.

  • Орехи


    1 стак.

  • Мак


    120 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Ванилин


    0.5 ч. л.

  • Молоко


    250 мл

  • Желток яичный


    2 шт

  • Шоколад темный


    50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6374.9 ккал
белки


123.7 г
жиры


374.5 г
углеводы


679.6 г
Порции
ккал
579.5 ккал
белки
11.2 г
жиры
34 г
углеводы
61.8 г
100 г блюда
ккал
297.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
17.5 г
углеводы
31.8 г

Рецепт «Семейный старинный рецепт торта кугель»:

В емкость выкладываем яйца, сахар, сметану, маргарин, разрыхлитель, муку и делим тесто на 2 части.
Готовим первый корж в тесто добавляем изюм.
Измельчаем орехи.
Готовим второй корж в тесто добавляем орехи и мак. Выливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Готовим заварной крем.
Желтки взбиваем с 50 мл молока и мукой.
В 200 мл молока добавляем сахар и варим до растворения сахара, добавляем яичную смесь и варим до загустения.
В заварной крем добавляем сметану и перемешиваем.
Промазываем коржи кремом. Украшаем торт тертым шоколадом. Оставляем на ночь, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru