Слоеные конвертики с фаршем

Ингредиенты для “Слоеные конвертики с фаршем”:

Внимательно читайте описании!
Всем привет, в данный публикации вы узнаете как приготовить вкусные слоеные конвертики с фаршем.
Скажу сразу, у меня фарш был заранее приготовлен, и я его достал и разморозил. Вы множите сделать фарш сразу.
А еще количество фарша, и количество слоеного дрожжевого теста рассчитываете как вам угодно)
Спасибо за внимание, хорошего настроения!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Слоеные конвертики с фаршем»:

Для фарша

• Грудка куриная

  (Точное кол во грудки не помню, так как фарш был приготовлен ранее. и был заморожен.)
  —
  2 шт

• Свинина

  —
  по вкусу

• Лук репчатый

  —
  по вкусу

• Лук зеленый

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

Для конвертиков

• Тесто слоеное дрожжевое

  (3 пласта по 200 грамм)
  —
  3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные конвертики с фаршем»:

Как приготовить фарш? Думаю многие знаю, но все же напишу)
1) Мясные продукты пропускаем через мясорубку.
2) Добавляем измельченный лук зеленый, и репчатый. соль перец по вкусу.
3) Все перемешиваем.
Далее.
1) Слоеное тесто слегка раскатываем, и делим на 2 половинки.
2) Кур. яйца нужно разбить в глубокую тарелку, и взбить
3) На одно половинку укладываем заранее приготовленный фарш, кроя смазываем взбитыми кур. яйцами,
4) Далее, заворачиваем в виде конвертика и защиплем.
5) Перекладываем на протвинь, и даем тесту немного подойти.
6) Как только слоеное тесто немного подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яйцами и проделываем отверстия при помощи вилки или спички. Отверстия нужны, что бы пару от фарша было куда выходить.
7) Отправляем в разогретую духовке при 180 с на 20 30 мин,
Так же, рекомендую следить за приготовлением слоеных конвертиков.
У них должна появится золотистая корочка, и фарш должен пропечься,
Всем добра)

Источник: povarenok.ru