Суп из пангасиуса

0
3

Ингредиенты для “Суп из пангасиуса”:

Суп из пангасиуса

Быстрый, легкий, ароматный и очень вкусный рыбный суп! Это один из наших любимых рыбных супчиков на все времена. Нежное рыбное филе с томатами и чесноком – замечательное сочетание вкусов. Этот суп не оставит вас равнодушными!

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп из пангасиуса»:

  • Лук красный


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Петрушка

    (Измельчённая)

    3 ст. л.

  • Томаты в собственном соку


    400 г

  • Картофель


    3 шт

  • Пангасиус

    (Филе)

    500 г

  • Перец лимонный


    2 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Соус

    (Соус терияки 1 ст.л., рыбный соус 2 ст.л.)

    1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1083.6 ккал
белки


95.2 г
жиры


18 г
углеводы


125.4 г
Порции
ккал
120.4 ккал
белки
10.6 г
жиры
2 г
углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
72.7 ккал
белки
6.4 г
жиры
1.2 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Суп из пангасиуса»:

Ингредиенты указаны на трёх литровую кастрюлю.
Шаг 1
Лук нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Отправить лук и обжарить.
Шаг 3
Тем временем измельчить чеснок. Можно выдавить через пресс, но мне больше нравится измельчённый, так чеснок лучше раскрывает свой вкус.
Шаг 4
Чеснок добавить к луку. Отправить петрушку, (у меня была замороженная). Перемешать и добавить томаты в собственном соку (можно заменить на свежие). Слегка потушить.
Шаг 5
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 6
Картофель отправить в кастрюлю к овощам. Хорошо перемешать и залить водой.
Шаг 7
Пока овощи варятся порежу рыбку. У меня филе пангасиуса. Но можно взять любую белую рыбу, минтай или хек к примеру.
Шаг 8
Когда картошка практически готова, добавить рыбку.
Добавить лимонный перец, соль, соус терияки, рыбный соус. (Можно добавить просто соевый соус, но нам нравится именно такое сочетание.)
Варю до готовности рыбки.

Вот и все. Ароматный, вкусный рыбный супчик готов.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Суп из пангасиуса

Суп из пангасиуса

Источник: povarenok.ru