Тушеный картофель с говядиной

0
15

Ингредиенты для “Тушеный картофель с говядиной”:

Рекомендую приготовить это простое и вкусное блюдо! Ваша семья будет сыта и довольна!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Тушеный картофель с говядиной»:

  • Говядина


    600 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Тимьян


    1 ч. л.

  • Смесь перцев


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ст. л.

  • Масло растительное


    100 мл

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Укроп


    0.2 пуч.

  • Лук зеленый


    0.2 пуч.

  • Картофель

    (Крупные картофелины)

    7 шт

  • Томатная паста


    1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2809.6 ккал
белки


138.9 г
жиры


156.3 г
углеводы


215 г
Порции
ккал
468.3 ккал
белки
23.2 г
жиры
26.1 г
углеводы
35.8 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
7 г
жиры
7.9 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Тушеный картофель с говядиной»:

Говядину нарезать на кусочки и обжарить на раскаленном растительном масле до румяной корочки, затем добавить лук, морковь и обжарить все вместе. Влить 1,5 л. воды, 1 ст. л томатной пасты, посолить и тушить 1 час. Затем добавить картофель порезанный кубиком и тушить еще 30 минут, до полной готовности. Если бульона станет мало, он впитается в картошку, то смело долейте еще воды. За 10 минут до конца приготовления добавить тимьян и в самом конце добавить зеленый лук и укроп. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru