Закуска с селёдкой

0
20

Ингредиенты для «Закуска с селёдкой»:

Закуска с селёдкой

Очень вкусная закуска с селедкой на праздничный новогодний стол. А так же очень простая закуска которая никого не оставит равнодушным. Вкуснейшие рулетики из селедки — обязательно разнообразят ваш праздничный стол, очень вкусно.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска с селёдкой»:

  • Сельдь


    1 шт

  • Сыр плавленый

    (сливочный)

    80 г

  • Морковь

    (по-корейски)

    50 г

  • Лук зеленый


    по вкусу

  • Хлеб

    (ржаной)

    по вкусу

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Укроп


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1305 ккал
белки


121.9 г
жиры


88.7 г
углеводы


6.8 г
100 г блюда
ккал
148.3 ккал
белки
13.9 г
жиры
10.1 г
углеводы
0.8 г

Рецепт «Закуска с селёдкой»:

Для приготовления нашей закуски, в первую очередь необходимо почистить нашу селёдку, разделить на филе, вынуть кости и снять шкуру. Берём два филе — каждую половинку с внутренней стороны смазываем обильно плавленым сливочным сыром. На одну из половинок выкладываем морковь по-корейски и мелко нарезанный зеленый лук, накрываем сверху второй половинкой филе. После чего выкладываем селёдку на пищевую пленку, плотно заматываем и отправляем в морозилку на 30 минут. Тем временем приготовим гренки для подачи — берём ржаной хлеб, вырезаем стаканом кружочки и слегка обжариваем на сковороде (смазанной растительным маслом), до румяности. Снимаем хлеб с сковороды и слегка натираем чесноком с двух сторон. Сверху гренок выкладываем небольшие кусочки салата, затем достаем селёдку с морозилки, разматываем от пленки и сразу-же нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на гренки с салатом. По желанию, сверху можно украсить мелко нарезанным укропом и красным болгарским перцем. © Светлана Железняк

Источник: povarenok.ru