Закусочный рулет “На раз-два”

0
4

Ингредиенты для “Закусочный рулет “На раз-два””:

Закусочный рулет "На раз-два"

Очень нежный, мягкий и вкусный рулет из обычной моркови с сырной начинкой внутри! Красиво и нарядно смотрится на праздничном столе. Вкуса вареной морковки этот рулет НЕ имеет)

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Сырные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный рулет "На раз-два"»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Сыр твердый


    50 г

  • Морковь


    1 шт

  • Масло растительное

    (для обжаривания моркови)

    4 ст. л.

Начинка

  • Сырок плавленый


    2 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Укроп


    1 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1815.6 ккал
белки


85.8 г
жиры


148.6 г
углеводы


30.3 г
Порции
ккал
302.6 ккал
белки
14.3 г
жиры
24.8 г
углеводы
5.1 г
100 г блюда
ккал
235.8 ккал
белки
11.1 г
жиры
19.3 г
углеводы
3.9 г

Рецепт «Закусочный рулет "На раз-два"»:

Морковь натереть на средней тёрке и обжарить до мягкости на небольшом огне.
В миске взбить четыре куриных яйца со щепоткой соли до пышности.
Натереть сыр твердый на средней терке и добавить к взбитой яичной массе.
Сюда же добавить обжаренную морковь.
Все аккуратно перемешать, отправить на застеленный противень, распределить и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Тем временем приготовить начинку:
На средней тёрке натереть твердый сыр и сырок плавленный.
Добавить майонез, измельченный чеснок и зелень укропа, перемешать. Начинка получится густой.
Готовое тесто для будущего рулета свернуть и дать немного остыть.
Затем развернуть и намазать всю поверхность сырной начинкой.
Свернуть снова рулет и отправить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

Закусочный рулет "На раз-два"

Источник: povarenok.ru