Запеченное сало невероятно вкусное

0
3

Ингредиенты для “Запеченное сало невероятно вкусное”:

Запеченное сало невероятно вкусное

Для меня это новый рецепт запеченного сала, но теперь буду готовить только так!! Это невероятно вкусно! Необычный маринад с корицей придает салу супер интересный вкус! Всем рекомендую приготовить!)

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Запеченное сало невероятно вкусное»:

  • Сало

    (подчеревок)

    1300 г

  • Соль


    2 ст. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Перец черный

    (молотый 1 ч.л + перец черный горошек – 0,5 ч.л)

  • Корица


    0,5 ч. л.

  • Чеснок


    25 г

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Перец душистый


    7 шт

  • Гвоздика

    (молотая щепотка или 7 штук гвоздики)

Время приготовления: 420 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


10602.9 ккал
белки


33.2 г
жиры


1157.2 г
углеводы


58.9 г
Порции
ккал
1060.3 ккал
белки
3.3 г
жиры
115.7 г
углеводы
5.9 г
100 г блюда
ккал
736.3 ккал
белки
2.3 г
жиры
80.4 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Запеченное сало невероятно вкусное»:

1. Приготовить сухой маринад для сала как показано в видео, смешав все специ, соль, сахар и чеснок. Сало замариновать в приготовленном маринаде, поместить в пищевую пленку и отправить мариноваться в холодильник на 8-24 часа.
2. Готовое сало завернуть в фольгу как показано в видео и запекать при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Проверяйте зубочисткой, сало становится мягче. В конце приготовления фольгу можно развернуть чтобы немного зарумянить, но это по желанию.
ПОДАВАТЬ остывшим, тонко нарезав.

Источник: povarenok.ru